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4月29日(月・祝)開催の『スマイルフードダイニング2024春』のメニューをお知らせします。
カフェエルプらしい、里山の春を食で体感できるメニュー構成となりました。
近くの山で採れる山菜の前菜、地元産食材の料理を堪能していただける特別な食のイベントです。
”春は苦みを盛れ”という言葉が伝わっているこの比婆地方、山菜の苦みで体をデトックスという先人の知恵でしょうか。
4月29日(月・祝)開催の『スマイルフードダイニング2024春』のメニューをお知らせします。
カフェエルプらしい、里山の春を食で体感できるメニュー構成となりました。
近くの山で採れる山菜の前菜、地元産食材の料理を堪能していただける特別な食のイベントです。
”春は苦みを盛れ”という言葉が伝わっているこの比婆地方、山菜の苦みで体をデトックスという先人の知恵でしょうか。