カフェエルプラス

広島県の北東エリア、中国山地の里山にも桜の季節がやってきました。東城町には、地元の人が開花を待ちわびる3本の桜の巨樹があります。その巨樹とは「東城三本さくら」といわれる一本桜。3本とも広島県の天然記念物に指定されています。

そのうちの1つが「森湯谷のエドヒガン」です。

春が旬のホタルイカ。その旨味をアンチョビと玉ねぎのアンチョビソースが引き立てています。

３月下旬からメニューに登場！

旬の食材には、その季節にカラダが必要とする栄養素が豊富に含まれていることが多く

今年も12月31日（火）大みそかまで通常営業しています。

年始は、2025年1月8日（水）10：00からの営業になります。

エルプラスサポーターの皆様、カフェエルプラスにお越しいただいた皆様、今年もありがとうございました。

さとやまに降りる明け方の露が冷たく感じられ、日に日に秋の深まりを感じる頃になりました。

朝晩は冷え込んで、一気に秋が深まった感じですが、日中は過ごしやすい秋の陽気です。

これからの季節、温かい飲み物でほっこりしたくなりますね。

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